Quelques conseils pour préparer le thé glacé, mais avec juste ce qu’il faut de savoir et de savoir-faire. A ceux qui pensent que la préparation du thé glacé tient du cérémonial, nous préférons rappeler que quelques règles simples suffisent... Privilégiez 10g de thé pour 1L d'eau, infusez à froid, laissez reposer 3h au réfrigérateur...ajoutez quelques fruits et le tour est joué Un large choix d’accessoires, de théières et de coffrets ont fait la grande réputation de Betjeman and Barton, rayonnant aujourd’hui en France et par-delà les frontières. Nous accompagnons par ailleurs et depuis des décennies les plus grands Palaces, en composant spécialement pour eux des cartes de thés et tisanes. Il paraîtrait même que certains princes soient nos habitués… La Maison de Thé Betjeman & Barton revisi



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